40 lampaankyljystä

10 tl sinappia

10 kpl limettiä

20 rkl rosmariinia

20 valkosipulinkynttä

20 rkl oliiviöljyä

Valmistusohje:

*Sekoita keskenään oliiviöljy, valkosipuli, rosmariini, sinappi sekä limetin kuori ja mehu. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita kyljykset kannelliseen astiaan ja kuorruta marinadilla. Sulje kansi ja anna marinoitua jääkaapissa 2 tuntia. Käännä kyljyksiä muutaman kerran marinoinnin aikana. Paista grillissä tai uunigrillissä keskilämmöllä 20 minuuttia tai kunnes kyljykset ovat makusi mukaisia. Valele paistamisen aikana marinadilla.*HymyHuom! Ainesuhteet isoja,joten kantsii muuttaa niitä perhemäärän mukaan.Silmänisku